Kochkurse
Nach einer guten Mahlzeit kann man allen verzeihen; selbst den eigenen Verwandten.
[ Oscar Wilde ]
Phantasievolle Rezepte mit Lebensmitteln aus der Region und der Saison (biologisch).
Alle Kochkurse mit Rezeptmappe
- Teambuilding durch gemeinsames Kochen
- Themenkochkurse (Vollkorn, Erdäpfel…)
- Kinderkochkurs
in Thema Ihrer Wahl konzipiere ich speziell für Sie, gerne auch mit einer Expertin der TCM Küche.
Kursthemen:
Kochen im Team
(gemeinsam m. Martina Grossebner):
- Teambuilding - Genuss - Spaß
- Genießen Sie in angenehmer Atmosphäre mit Ihren Mitarbeitern, Kunden oder Geschäftspartnern einen entspannten Nachmittag oder Abend mit nachhaltig positiven Auswirkungen!
- Wir kochen inspiriert und mit Leidenschaft phantasievolle Rezepte (mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch) mit biologischen Lebensmitteln.
Festmenue vegetarisch
(gemeinsam m. Robert Braunrath):
- Exquisite Vorspeisen
- Delikate Suppen
- Raffinierte Hauptgerichte
- Leckere Desserts
Erdäpfel - von der Beilage zum Hauptgericht:
-
Macaire Kartoffeln, buntes Kartoffelgratin, Wedges…
da ist für jede/n was dabei.
Backen mit Vollkorn
(gemeinsam m. Martina Grossebner):
- Herrlich duftendes, frisch gebackenes Brot
mit selbstgemachten Aufstrichen
Bunte Vielfalt der Vollkorngermteige:
- Brainfoodweckerl, Pizzaschnecken…
überzeugen auch VollkornskeptikerInnen
Kinderkochspaß:
- Pink Panther Salat, Pizzaschnecken, Apfeltiramisu…
- Gemeinsames Kochen, Gewürze riechen, tasten…
- Die Neugier der Kinder wecken und Lust auf (gesundes) Essen machen.
Referenzen:
Für folgende Institutionen habe ich bereits erfolgreich Veranstaltungen durchgeführt:
- Aeskulap Apotheke Wien (Kochen im Team)
- Bundesinnung der Berufsphotografen (Kochen im Team)
- WIFI Wien
- WIFI NÖ
- VHS München
- VHS Wien