Kochkurse

Nach einer guten Mahlzeit kann man allen verzeihen; selbst den eigenen Verwandten.

[ Oscar Wilde ]

Phantasievolle Rezepte mit Lebensmitteln aus der Region und der Saison (biologisch).

Alle Kochkurse mit Rezeptmappe

  • Teambuilding durch gemeinsames Kochen
  • Themenkochkurse (Vollkorn, Erdäpfel…)
  • Kinderkochkurs

in Thema Ihrer Wahl konzipiere ich speziell für Sie, gerne auch mit einer Expertin der TCM Küche.

Kursthemen:

Kochen im Team
(gemeinsam m. Martina Grossebner):

  • Teambuilding - Genuss - Spaß
  • Genießen Sie in angenehmer Atmosphäre mit Ihren Mitarbeitern, Kunden oder Geschäftspartnern einen entspannten Nachmittag oder Abend mit nachhaltig positiven Auswirkungen!
  • Wir kochen inspiriert und mit Leidenschaft phantasievolle Rezepte (mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch) mit biologischen Lebensmitteln.

Festmenue vegetarisch
(gemeinsam m. Robert Braunrath):

  • Exquisite Vorspeisen
  • Delikate Suppen
  • Raffinierte Hauptgerichte
  • Leckere Desserts

Erdäpfel - von der Beilage zum Hauptgericht:

  • Macaire Kartoffeln, buntes Kartoffelgratin, Wedges…

    da ist für jede/n was dabei.

Backen mit Vollkorn
(gemeinsam m. Martina Grossebner):

  • Herrlich duftendes, frisch gebackenes Brot
    mit selbstgemachten Aufstrichen

Bunte Vielfalt der Vollkorngermteige:

  • Brainfoodweckerl, Pizzaschnecken…
    überzeugen auch VollkornskeptikerInnen

Kinderkochspaß:

  • Pink Panther Salat, Pizzaschnecken, Apfeltiramisu…
  • Gemeinsames Kochen, Gewürze riechen, tasten…
  • Die Neugier der Kinder wecken und Lust auf (gesundes) Essen machen.

Referenzen:

Für folgende Institutionen habe ich bereits erfolgreich Veranstaltungen durchgeführt:

  • Aeskulap Apotheke Wien (Kochen im Team)
  • Bundesinnung der Berufsphotografen (Kochen im Team)
  • WIFI Wien
  • WIFI NÖ
  • VHS München
  • VHS Wien