Kochkursreihe:

Einfach & lecker kochen

 

Aus einfachen Zutaten, regional und biologisch, mit einfachen Mitteln leckere Speisen zaubern ist der Inhalt dieser Reihe.
Auf der Basis der Grundzubereitungsarten lassen sich mit geringen Abwandlungen verschiedene Variationen eines Gerichts zubereiten. Kochen kann so einfach sein und so viel Spaß machen.

 

VHS Hernals,  Rötzerg. 15, 1170 Wien

bild4 - Kochkurse

Einfach und lecker kochen:

Kartoffelgerichte

Feta Taler, Pommes macaires, mediterranes Gratin: entdecken Sie die bunte Vielfalt der häufig unterschätzten Knolle.

 

3. 5. 2018 | 17.00 – 21.00 Uhr

bild4 - Kochkurse

Einfach und lecker kochen:

Vollkorngermteig

Pizzaschnecken, Brainfoodweckerl, Käselauchstangerl: das ist viel leichter, als Sie gedacht haben.

Ich zeige Ihnen, auf was man wirklich achten muss und warum es nicht immer ausreicht, sich an Rezeptangaben zu halten.

 

5. 4. 2018 | 17.00 – 21.00 Uhr

bild4 - Kochkurse

Einfach und lecker kochen:

Vegetarische Italienische Küche

Antipasti, Risotto, Dolci und einiges mehr aus dem Land am Meer. Auch Gnocchi kann man selber machen, selbst wenn man noch nicht viel Erfahrung mit dem Kochen hat.

 

24. 5. 2018 |17.00 – 21.00 Uhr

bild4 - Kochkurse

Einfach und lecker kochen:

Je ein Menue aus der österreichischen, französischen und italienischen Küche

Toskanasalat, Risotto, Lammragout mit Ratatouille, gefüllte Geflügelbrust mit Kartoffelkrapferl, hausgemachte Panna cotta und vieles mehr: regionale Produkte für internationale Gerichte, das ist nicht schwierig, macht Spaß und kommt sicher gut an.

 

8./15./22. 3. 2018 |17.00 – 21.00 Uhr

Fasten:

bild1 - Kochkurse

Termine auf Anfrage

Weiterbildung:

bild1 - Weiterbildung

Ernährungsvorsorge Coaching: Lehrgang WIFI Wien

(gemeinsam m. Umweltberatung und vielen KollegInnen)

 

Aktuelles Hintergrundwissen (Ernährungslehre, Deklaration von Lebensmitteln, alternative Ernährungsformen…), Präsentationstechniken/Marketing, Gentechnik, Schadstoffe in Lebensmitteln, Küchenpraxis…
Qualifiziertes Ernährungsvorsorge Coaching: Motivation zu gesunden Ernährungsgewohnheiten und einem entspannten Essverhalten

 

(läuft seit 2002 ohne Unterbrechung)

 

Infoabend (kostenlos): Di. 15. 1. 2019 | 18.00 Uhr
Kursstart: Februar 2019

 

WIFI Wien, 18., Währingerstr. 98

Betriebliche Gesundheitsförderung:

bild1 - Betriebliche Gesundheitsförderung

In Balance kommen – Energie tanken

(gemeinsam m. Christa Witz)

 

Motiviert und fit durch einen „Gesundheits-Relaunch“:

Ernährung – Bewegung – Entspannung am Arbeitsplatz

 

Termine auf Anfrage